5-stjernet hotel i en middelalderlig fæstning nær Bay of Palma

Historie og Arkitektur

Cap Rocat er anlagt i en fæstning, der historisk blev brugt til at overvåge Bay of Palma. Bygningen er blevet renoveret af Antonio Obrador under hensyntagen til dens unikke arkitektur og det omgivende landskab. Fæstningen, der er erklæret som Heritage Asset, ligger i et beskyttet naturområde, hvor biodiversitet trives.

Værelser og Suiter

Værelserne i Cap Rocat er indrettet i det gamle slotsmiljø og tilbyder enestående udsigt over havet. Hver suite er udstyret med private terrasser og indendørs faciliteter, der omfatter suiter med god plads og luksuriøse badeværelser. De unikke rum bevarer den historiske charme med moderne bekvemmeligheder.

Dining

La Fortaleza restaurant tilbyder et udvalg af smagsoplevelser, der er baseret på traditionelle råvarer fra Mallorca. Menuen hædrer lokale ingredienser gennem innovative kulinariske teknikker. Sea Club serverer klassiske retter i en afslappet atmosfære med udsigt til havet.

Wellness

Spaen i Cap Rocat er skabt inde i fæstningen og tilbyder det perfekte miljø for afslapning og velvære. Behandlinger inkluderer hammam og ayurveda, der bruger lokale, organiske produkter. Kunderne kan nyde svømning i den indendørs pool, som er oplyst af naturligt lys.

Kultur og Bæredygtighed

Cap Rocat fremmer lokalkultur gennem en Vignetti-Obrador fotoudstilling, der er tilgængelig for besøg. Hotellet fokuserer på bæredygtige metoder, der minimerer miljøpåvirkninger og støtter lokalsamfundet. Det omfatter brugen af lokale, sæsonbestemte produkter i køkkenet.

• Location: Inden for et beskyttet naturområde ved Bay of Palma
• Rooms: Værelser og suiter i en middelalderlig fæstning med havudsigt
• Dining: Restaurant La Fortaleza med avantgarde madlavning
• Wellness: Spa, der er udhugget i klippe med naturligt lys
• Culture: Vignetti-Obrador fotoudstilling tilgængelig
• Sustainability: Fokuseret på lokale produkter og miljøbevarelse